domenica 16 agosto 2020

Piedi nell'orto e naso all'insù, alle stelle

L'estate procede, torrida e appiccicaticcia come sempre. Anche il nuovo condizionatore che decide di scioperare per una perdita di gas nel circuito, appena ricaricato a suon di euro, rientra nel piano ferragostano "stanno tutti in ferie e devi soffrire il caldo". 

Continuo a parlare per immagini, che penso rendano meglio di tante parole.

La gioia che si prova nel gustare i prodotti del proprio orto, non ha eguali. 

Profumi, colori, una fragranza incomparabile...tutto fa dimenticare la fatica che si prova fisicamente a mantenere attivo un orto.

E' pur vero che siamo un po' indietro con le maturazioni: i pomodori verdi da tantissimo, finalmente son diventati rossi. Le zucchine facevano un'infinità di fiori e foglie enormi, ma solo ora producono davvero.


                                                                
Con queste zucchine mi piace preparare una crema fresca: aggiungo un cipollotto di Tropea, sale grosso ed olio. Faccio stufare con aggiunta di poca acqua e poi frullo tutto. Ottima appena tiepida con macinata di pepe nero, olio a crudo e delle foglie di menta fresca.

    
E via a piantare nuove insalatine e radicchio


Per i carciofi e il piccolo cocomerino "in fieri" c'è ancora da attendere.



Ed imperversa tutt'intorno all'orto la bellissima borragine dalle foglie e dai fiori eduli. 
Ho scoperto delle ricettine davvero intriganti con quest'erba spontanea: le frittate, insalate, torte rustiche, il ripieno per ravioli o i fiori viola meravigliosi nei cubetti di ghiaccio!
   

Domitilla ha sempre più caldo con la sua pellicciotta e cerca refrigerio sulla soglia di marmo. Ogni tanto riesco a farle delle spugnature di acqua sul pelo e pare gradire molto.

In giardino sono tornate a fiorire le ortensie rigogliose ma anche le camelie continuano a sbocciare

Trovo che le rose siano sempre splendide ed eleganti, anche se avvizzite dalla calura.


Al tramonto il profilo dei monti circostanti e della vegetazione spiccano sul cielo rosseggiante. 
La notte sta arrivando decisamente prima, rispetto a pochi giorni fa.


E il cielo limpido e stellato ci regala lo spettacolo di tante stelle cadenti.
Una vista per me sempre emozionante che mi ricorda mio padre e il suo insegnarmi le varie costellazioni.

Buon proseguimento di Agosto, a voi che verrete a farmi visita.
                                                 Susanna

20 commenti:

  1. Cara Susanna, che meraviglia i tuoi frutti dell'orto! Così colorati e sani! Chissà che sapore buonissimo hanno dei frutti così freschi e appena colti, dall'orto alla tavola.
    Capisco il dramma "condizionatore". Anche io lo uso molto, con questo clima terribile, con 40 gradi umidi, non saprei come fare e starei sempre nella vasca da bagno. Stupenda la tua piscina, con quel panorama e il tramonto. Buon proseguimento di Agosto anche a te, e speriamo che la calura lasci spazio presto a venticelli più freschi.

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  2. Susanna le tue immagini parlano sempre di meravigliosi raccolti, sembra di stare in una di quelle favole campestri dove la vita scorre lenta e si sente solo il frinire delle cicale... buona estate

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  3. woww quanto raccolto..brava Susa. Io ci avevo provato ma poi ho dovuto lasciare. Chissà che non inizi prossima stagione :o))
    Saluti afosi pure quà
    fiore

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  4. È una meraviglia il tuo orto e i frutti che ti sa regalare.
    Complimenti e buona estate.
    Un abbraccio

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  5. Che meraviglia, cara Susanna !!I fiori bellissimi , mi piacciono le ortensie e ne ho divere piante anch'io ; i prodotti dell'orto hanno proprio un bell'aspetto , quei fiori di zucca fan venir voglia di friggerli e mangiarli subito !!! Povera Domitilla, con la sua pelliccia avrà tanto caldo e, se gradisce l'acqua, vuol proprio dire che il caldo è troppo ! Saluti cari.

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  6. Che nell'orto Susanna,nonostante i disguidi trascorri una meravigliosa estate

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  7. Que suerte tienes Susana de tener un huerto con verduras sanas y muy naturales seguro que disfrutas cuidando de todo lo que plantas y además rodeada de bellas plantas preciosas .
    Que pases una buena semana
    Un beso

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  8. Sono arrivato qui attraverso Amanda, ho letto qualcosa e ho visto Fabriano dove c'abita la Nina, Toh, una conterranea, fammi leggere un po' e ho fatto mezzanotte e quaranta.
    Buonanotte e buona continuazione, domattina innaffio l'orto e poi vado al mare.

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  9. Bellissime immagini, effettivamente commentano da sole il bello dell'estate.

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  10. I meravigliosi colori della natura! Scorrendo le tue immagini sembra di sentire il profumo

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  11. Wonderful yummy goodies from the garden .
    They always taste better when you grew them yourself .
    Looks lovely where you relax.

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  12. Ciao, complimenti per il tuo meraviglioso orto.
    Che bellezza tutte le tue verdure e che splendidi fiori nel tuo bel giardino.

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  13. Ciao cara Susanna, che bello il tuo orto, è verissimo che il sapore che ha la verdura , la frutta , o quant'altro vi sia nell'orto non ha paragone con quello che si compera al supermercato. Anche mio marito ha un orto ed è veramente buono tutto.

    Un abbraccio per una buona serata

    Rosy

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  14. Cara Susanna, mi sembra di sentire il profumo delle delizie del tuo orto, le verdure hanno tutto un altro sapore. Che bellezza essere circondata dai fiori, dal verde della campagna...e un tuffo in piscina al tramonto...che meraviglia! Intanto goditi questa meraviglia che siamo già alla fine di agosto, non tarderanno le serate con il piumotto sul letto! Un abbraccio!

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  15. L'orto ti regala meravigliosi colori e sapori.

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  16. Grazie per i tuoi passaggi da me, cara Susanna, ricambio l'abbraccio.

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  17. Ma che bella atmosfera si respira a casa tua....mi piace quando ci mostri la tua quotidianità, vorrei tanto esserti vicina per venirti a trovare e...magari pasticciare con te!
    Un abbraccio immenso amica

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  18. Ciao Susanna, ma che bella casa che hai. Hai anche la piscina?!?? wowwwww
    mi piacerebbe tanto avere un orto, ma figurati, non ho neanche il giardino e solo un terrazzino microscopico :-(

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  19. Bellissimo il tuo orto! Da come lo descrivi mi sembra di sentirne i sapori e i profumi 💚😘

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La tua visita mi ha fatto davvero piacere!