sabato 27 agosto 2011

Nessuna nuova, buona nuova?

La domanda esprime un dubbio personale, ovviamente. Continua a fare un caldo insopportabile, la mia pressione fa le bizze, sto fisicamente piuttosto male. Ma come dicono i miei amati Irlandesi "Could have been worse" (sarebbe potuto andar peggio) dunque bisogna pazientare, stare tranquilli e sperare che questo vento insistente che porta ancor più afa, non indugi oltre a recare con sè nuvoloni zeppi di benefica pioggia. 
Insomma, ci sarà una via di mezzo tra questa calura soffocante che ricorda il Sahara e l'uragano Irene, che poi paradossalmente in greco vuol dire pace e che sta flagellando il North Carolina ed ora minaccia la Grande Mela?

Intanto nel mio giardino, sotto ad un nocciolo che improvvisamente aveva visto bruciare tutta l'area di erba intorno alle sue radici (mi hanno poi spiegato si chiama micorizzazione, ovvero c'è uno scambio reciproco di sostanze nutrienti e minerali tra apparato radicale della pianta e tubero) il cane da ricerca di un nostro amico, si è improvvisamente eccitato. Ha scavato con le sue zampette veloci, ha messo il naso umido nella terra bruna ed ha trovato questi tesori, con sua e nostra grande gioia.

Tartufi estivi neri del mio giardino
Tuber aestivum o tartufo estivo nero, detto scorzone. Non è pregiato come gli altri ma ha comunque un profumo penetrante e speciale:  ebbene sono stati tutti prontamente giustiziati con una tagliatellina ad hoc ed uova al tegamino.

Anche l'orto risente del gran caldo e la produzione di zucchine e cetrioli langue, mentre spiccano questi peperoni e peperoncini, rossi come il fuoco e che mi ricordano, semmai lo avessi per un attimo dimenticato, il colore della canicola che imperversa.

Peperoni & peperoncini del mio orto

Ed il mio gattone Mephi, che ormai conoscete, proprio non ce la fa più e si trascina spossato alla ricerca dell'ombra ristoratrice, che gli dia l'illusione di sollievo e conforto. Povero micio, con quella pelliccia indosso, ma tra poco gli tornerà utile.
Anzi, speriamo molto presto.


Vi lascio con una nota di sollievo e refrigerio: chiare, fresche e dolci acque....
              A presto   Susanna Cerere

 
                              


20 commenti:

  1. Cara Susanna...che invidia!! I deliziosissimi tartufi in giardino...sembra quasi il titolo di un libro!! ;o))
    C'è tantissimo caldo anche qui mannaggia....e non sembra che voglia andarsene!
    Un caro saluto, *Maristella*.

    RispondiElimina
  2. Bella l'immagine dell'acqua fresca!
    I peperoncini rossi...aiuto già è un gran caldo così!
    annamaria

    RispondiElimina
  3. Ciao Susanna, addirittura i tartufi in giardino hai :)))
    Anche io in questo periodo faccio parecchia fatica a fare qualsiasi cosa, ma dicono che dalla prossima settimana le temperature cambieranno, almeno lo spero !
    Un abbraccio
    Barbara

    RispondiElimina
  4. Susanna cara... le signore della Winter Home sono adorate e seguitissime da me...e ho fatto bene a venire a trovarti... solo tu con le tue belle foto mi hai regalato una fantastica sersazione di fresco... e il piacere di un colore cristallino...
    buona domenica.

    RispondiElimina
  5. Che bello, Susanna, hai trovato
    i tartufi nel tuo giardino!!
    Che dono magnifico e delizioso ti ha fatto e, sopratutto prezioso!
    Qui si comincia un pò a respirare,
    per adesso non c'è più quell'afa terribile, speriamo che pian pianino
    questo clima si estenda fino a casa tua.
    Un abraccio
    Susy x

    RispondiElimina
  6. Ciao Susanna
    qui da noi ha rinfrescato. Ieri sera c'era un venticello fresco niente male...oggi fa caldo ma decisamente meglio di ieri!
    Che meraviglia i prodotti del tuo orto e l'acqua fresca...vien voglia di un bel bagno.
    Un bacio Faby

    RispondiElimina
  7. ..e vatti a fare un bagno in piscina su!

    (i tartufi però mentre stai ammollo me li mangio io :-)))

    RispondiElimina
  8. oh bene.. tutto pronto per il pijamaparty? magnifica organizzatrice:-XD.
    la foto dei gradini..magnifica..chiare e fresche acque e ti perdono che nn siano salate
    baciott

    RispondiElimina
  9. Coraggio, mi pare che il caldo stia passando, lentamente se ne andrà via e arriverà finalmente l'autunno. E ma dico, che posto è? Tartufi in giardino!? E un piatto di tagliatelle per me, l'hai tenuto vero? Poi guarda, il tuo orto mi pare che si difenda alla grande, quei peperoncini sono un vero trionfo...
    Vado, prendo la cuffia, la paperetta di gomma e vengo a tuffarmi in piscina, eh, che ne dici?
    Un bacetto Susa!

    RispondiElimina
  10. Uè!! Ma c'hai pure la piscina!! Allora c'è sempre un pò di sollievo al caldo: un bel tuffo ;)

    Buoni anche gli scorzoni. A volte andiamo in un ristorante in Abruzzo dove fanno agnolotti ricotta e spinaci fatti da loro con sopra molto scorzone tritato: sono una delizia!! :P

    bacioni
    Niv

    RispondiElimina
  11. Apperò, fantastico il tuo giardino.

    RispondiElimina
  12. Ciao Susanna... mi godo questi ultimi giorni prima di ritornare alla vita cittadina rigenerata come non mai ^_^
    baci Maria

    RispondiElimina
  13. Cara Susanna: ma che fortuna!!! Il tuo micio fa tanta tenerezza come il mio cane (è un collie...tutto pelo), pensa, il mio Duke ha deciso di dormire in bagno sotto il lavandino!?!?! Ancora un po' di pazienza e arriveranno i nostri giorni preferiti! Nell'attesa...un affettuoso saluto!
    Claudia

    RispondiElimina
  14. Ciao, grazie della tua visita al mio blog ... e se tutte le foto che hai postato sono della tua casa, tartufi compresi, l'anno prossimo mi ospiti per le vacanze???;-)
    Ciao
    Sara

    RispondiElimina
  15. CIAO TESORO, ECCOMI QUI FINALMENTE! Purtroppo la mia connessione fa sempre pena, ma forse qui in cucina prende un po' di più, periamo! Che dire, si, credo che tra l'afa e l'uragano ci debba essere una via di mezzo, ma evidentemente non qui :-(

    Bisou
    Argante

    RispondiElimina
  16. ciao carissima il tuo blog è sempre un piacere per gli occhi..Iulia

    RispondiElimina
  17. Ci vuole un bel pò di fresco per riprendersi da questa stagione snervante!
    Buoni i tartufi!!!
    Un bacione
    Bruna

    RispondiElimina
  18. pensa un po'. Hai una coltivazione che t'ha richiesto molti sacrifici di tartufi e poi...opla'...crescono da soli nel tuo giardino e tu manco probabilmente lo sapevi vero?
    bacioni
    Pat

    RispondiElimina
  19. Un baciottone settembrino anche a te :*

    Niv

    RispondiElimina
  20. Ciao Susanna...
    Ma dai... tartufi in giardino? Che meraviglia!!!
    Non saranno stati molto pregiati ma ho letto che ne hai fatto ottimo uso ^___*
    Complimenti per le bellissime foto.
    Conoscevo l'altro tuo blog... ma sono contenta di aver scoperto anche questo ^___*

    Grazie per esserti iscritta al mio blog candy... In bocca al lupo! ^___^
    Dona

    RispondiElimina

La tua visita mi ha fatto davvero piacere!